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竹輪入り✿ごろごろキンピラ炒め煮

時刻(time):2015-02-12 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

竹輪入り✿ごろごろキンピラ炒め煮大き目野菜がしっかり柔らかく、且こってり味が沁み、箸が止まらない危険アリ!(^^)! 材料（3～4人分）人参 1本牛蒡 1本（人参の倍）竹輪 5本

竹輪入り✿ごろごろキンピラ炒め煮

竹輪入り✿ごろごろキンピラ炒め煮

大き目野菜がしっかり柔らかく、且こってり味が沁み、箸が止まらない危険アリ!(^^)!

材料（3～4人分）

人参

1本

牛蒡

1本（人参の倍）

竹輪

5本

胡麻油

大2

・赤唐辛子(小口切り)

小1/2

・本つゆ香り白だし

大2

・砂糖

大2

・醤油

大2

・水

大8

・塩コショウ

小1/4

・ベイリーブス

小1/4

・酢

大1

1: 竹輪を縦長乱切り

2: 人参は皮を剥き薄め縦長乱切り

3: 牛蒡は包丁の背で皮をそぎ薄め縦長乱切り

4: 中弱火で胡麻油を温め具材を炒める

5: 全体しっとりしたら・・

6: ・印を加え混ぜ・・

7: アルミやクッキングペーパーで蓋をし更に蓋を被せ汁がヒタヒタに無くなるまで煮る

8: 一度冷まして召し上がれ！
味がしみしみで美味しいよ♥

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ベイリーブスって月桂樹のパウダーなんです。
これを煮物を作るときに加えるのが最近の私のポピュラーです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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