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豚肉ときぬさやとえのきの炒め物

時刻(time):2015-02-12 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚肉ときぬさやとえのきの炒め物豚肉とえのきときぬさやを甘辛く炒めました、えのきのとろみがいい感じです、15/1/22人気検索TOP10入りしました材料（１人分）豚薄切り肉７０

豚肉ときぬさやとえのきの炒め物

豚肉ときぬさやとえのきの炒め物

豚肉とえのきときぬさやを甘辛く炒めました、えのきのとろみがいい感じです、15/1/22人気検索TOP10入りしました

材料（１人分）

豚薄切り肉

７０ｇ

きぬさや

１０個ぐらい

えのきだけ

５０ｇ

●オイスターソース

小さじ２

●しょうゆ

小さじ１

●砂糖

小さじ１

●塩こしょう

少々

片栗粉

小さじ１

1: きぬさやは筋を取る、えのきだけは石突きを落としてばらけさせる

2: 豚肉は食べ易い大きさに切って片栗粉をまぶす

3: きぬさやはラップで包んでレンジ５００Ｗで３０秒加熱する

4: フライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉とえのきだけを炒める

5: ●をかけて炒め、火を止めて見ぬ鞘を加えて混ぜる

6: お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

きぬさやはベツに加熱して置いて、最後に混ぜる方がミドリの色を残せて見栄えが良いでしょう

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「豚とえのきのごま炒め」（2521516）にもう少し彩りを良くしてみたいと思って、きぬさやを入れてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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