卵白と卵黄に分けて、卵白を角が立つまでハンドミキサーなどで泡立てる♪
卵黄に砂糖、サラダ油、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる♪
ホットケーキミックスを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる♪
メレンゲをなるべく泡がつぶれないようにゴムべらで混ぜ合わせる♪
テフロン加工のフライパンを弱火で熱し、ふたをして2分弱焼いて、裏返して、1分位焼いて、出来上がり♡♡
お好きなお皿に盛り付け、お好みでミックスベリーと粉砂糖をトッピングして、召し上がれ♡♡