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ピリ辛ポークソテー♪

時刻(time):2015-02-13 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ピリ辛ポークソテー♪ ピリ辛でご飯もお酒もすすみます(^^) 材料（１人分）豚ロース肉（ステーキ用）１５０g ♡塩コショウ少々 ♡酒少々 ♡おろしにんにく１/２片 ♡おろしシ

ピリ辛ポークソテー♪

ピリ辛ポークソテー♪

ピリ辛でご飯もお酒もすすみます(^^)

材料（１人分）

豚ロース肉（ステーキ用）

１５０g

♡塩コショウ

少々

♡酒

少々

♡おろしにんにく

１/２片

♡おろしショウガ

１/２片

サラダ油

小さじ１

☆醤油

大さじ１

☆みりん

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆豆板醤

小さじ１/４

1: ☆は合わせておきます。

2: 豚肉は筋切りしてフォークで全体をしっかり刺します。食べやすい大きさに切る。

3: ②に♡をまぶし軽く揉んで１５分以上置きます。

4: フライパンに油を熱し③を両面こんがり焼きます。①を加えて味を絡めます。

5: 好みの野菜と共に器に盛りフライパンのソースをかけます。

コツ・ポイント

お肉は筋切りしてフォークで全体をしっかり刺すとお肉が柔らか～く食べられます(*^^)v

このレシピの生い立ち

お肉が大好きなうちの旦那くん。
ピリ辛で芋焼酎もすすみます(*^^)v

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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