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【10分】炙ベーコンとルッコラのポテサラ

時刻(time):2015-02-13 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【10分】炙ベーコンとルッコラのポテサラレンチン簡単です ♪カリカリに炙ったベーコンとしゃっきりルッコラ＆枝豆で、こんなポテサラいかが (*´ｖ｀*) 材料じゃがいも(中) 1個

【10分】炙ベーコンとルッコラのポテサラ

【10分】炙ベーコンとルッコラのポテサラ

レンチン簡単です
♪カリカリに炙ったベーコンとしゃっきりルッコラ＆枝豆で、こんなポテサラいかが
(*´ｖ｀*)

材料

じゃがいも(中)

1個

枝豆（冷凍）

5～6房

ベーコンスライス

1枚

ルッコラ

1把

☆マヨネーズ

小さじ1

☆バター

小さじ1

☆コンソメ(顆粒)

小さじ1/2

☆胡椒

少々

1: じゃがいも：小さめに角切り
枝豆：解凍して実を取り出す
ベーコン：小さめにカット
ルッコラ：小さめにざく切り

2: じゃがいもを耐熱ボールに入れ、水小さじ1を加え、ふんわりラップをして、電子レンジ600W、3分。

3: 2の間に、フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、ベーコンをカリカリに焼く。

4: 2のじゃがいものチンが終わったら、すばやくマッシャーorスプーンで粗く潰す。

5: あたたかいちに、☆の材料と3のベーコン、ルッコラ、枝豆を加え、ざっくり和える。

出来上がり☆

コツ・ポイント

レンチン後、あたたかいうちにまずはバターとコンソメを溶かし込んでください( *´v｀*)

ベーコンはカリッカリに焼いたほうが食感がよくなるので◎！

このレシピの生い立ち

いつものポテサラにちょこっとアレンジ♡
レンチンで手抜き〜( ´ ▽ ` )ﾉ

お弁当や、ワインのおつまみに (๑´ڡ`๑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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