デパ地下風♪宝石箱サラダ秋～冬バージョン

パーティーにぴったりなサラダ
合わせソースは食べる直前でかけ､まず見て｢きれい｣そしてソースをかけて美味しい！をどうぞ～

材料（5人分）

ブロッコリー

1個

海老

20尾(Sサイズ)

茹で卵

5個

マカロニ

40g

柿

2個

プチトマト

5個

フリルレタス

4枚

■ ヨーグルトソース

※ヨーグルト

大8

※マヨネーズ

大10

※マジックソルト

小2

※ホワイトペッパー

小1

1: ブロッコリーは小さめの一口大に切り分け､蒸し器で4分､取り出しそのまま冷ます
(レンジでもOK)

2: マカロニは袋の規定塩(分量外)を入れ､規定の時間＋1分､やわらかめに茹で水にさらし、冷ます

3: マカロニがくっつかないようマヨネーズ大1(分量外)をかけ混ぜておく

4: 海老は茹で､2等分ぐらいに切る

5: 茹で玉子を作り､6等分のくし切りにする
柿は皮をむき､幅1cm､長さ2cmの拍子切り
プチトマトはくし切りにする

6: ※の調味料を合わせる

レタスは盛りつけやすい大きさに手でちぎる

7: ソースは水っぽくなるのをふせぐ為､食べる直前にかける
(写真は持ち寄りパーティー用に密封容器に具材事に小分けしたもの)

8: 全てを彩りよく盛りつけソースをかけて召し上がれ～

コツ・ポイント

合えソースは水っぽさを防ぐ為と､テーブルを華やかに盛り上げる為､必ず食べる直前にかける、和えるようにして下さい。

このレシピの生い立ち

秋～冬のパーティーシーズンに合う
持ち寄りにもOKなサラダを考えました(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

デパ地下風♪宝石箱サラダ秋～冬バージョン

デパ地下風♪宝石箱サラダ秋～冬バージョン

材料 （5人分）

1

2

3

4

5

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7

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（5人分）