お弁当★ひじき＆ツナ＆白菜のオイマヨ炒め

子供が口に入れるなり「甘～い♡」と。
白菜の甘味を感じる＆シッカリした味付けで、ご飯がすすみます♪
お弁当のおかずにも◎

材料（5人分）

白菜の葉

3～4枚

ひじき(乾燥)

20g(大さじ6)

ツナ缶

1缶

☆ごま油(炒め用)

大さじ1

☆おろしにんにく(チューブ可)

大さじ1/2

★ガラスープの素

小さじ2

★オイスターソース

大さじ1

★マヨネーズ

大さじ2

★すりゴマ＆炒りゴマ

好きなだけ

(今回は残り物の竹輪を入れました)

(3本)

1: 白菜は3㎝角くらいのザク切り、竹輪は薄く小口切りに。
ひじきは戻し、ザルに上げて水気を切っておく。

2: フライパンに☆を入れて中火で火を点け、すぐに“汁気を少し切ったツナ”を投入。

3: さらに、その上にひじき投入・・・

4: 竹輪も投入。
(冷凍コーンを入れる場合は、ここで一緒に)

全体が混ざるように軽く炒める。

5: 白菜を投入し、くったりするまでよく炒める。

6: この程度、全体が馴染んだら★を順に入れていき、オイスターソース投入後に火を止め、マヨネーズを絡める。
最後のゴマは。。。

7: 私は100均の【ゴマすり器】でフライパンの上ですりすり。
お好みで炒りゴマだけでも、市販のすりゴマ使用でも♪

8: ☆完成☆

上記分量で、500mlの保存容器がほぼ一杯出来ました。

9: 2013.6.12
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ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

◆材料には載せていませんが、今回は彩りで冷凍コーン入れてます。
◆マヨネーズは火を止めてから入れた方が、味が飛ばないと思います。
◆白菜は、くったりするまで炒めるので、“軸と葉を分ける”事はしないでOKです♪

このレシピの生い立ち

残り物の竹輪の消費に、その時に家にあった物で適当に作ったら、予想以上に美味しかったので♪
白菜の甘味が味わえ＆味付けもシッカリなので、このままご飯に載せて『丼』もアリだと思います！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

お弁当★ひじき＆ツナ＆白菜のオイマヨ炒め

お弁当★ひじき＆ツナ＆白菜のオイマヨ炒め

材料 （5人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（5人分）