ザルにクッキングペーパーを敷き ヨーグルトを1晩水切りしておきます。
チョコを手で細かく割り、IHコンロの火力1で溶かします。チョコが溶けたら バターと牛乳を入れて バターも溶かします。
ボールに水切りヨーグルトとマシュマロ・カステラは 手で1口大に切りながら入れていき 軽く混ぜます。
3にチョコを入れて混ぜ合わせます。冷蔵庫でしばらく冷やします。
1口大に丸めて 30分くらい 冷蔵庫で冷やします。
チョコを溶かして 5にくぐらせて 1つはそのままで 後は 粉砂糖とココアをまぶして 3種のトリュフを作ります。