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糖質制限！グリーンティーで抹茶豆乳プリン

時刻(time):2015-02-13 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

糖質制限！グリーンティーで抹茶豆乳プリンさっと溶けるグリーンティーでささっと作れるとろとろ抹茶プリンです。無糖なので糖質制限的！材料（4個）水 20g 粉ゼラチン 5g お

糖質制限！グリーンティーで抹茶豆乳プリン

糖質制限！グリーンティーで抹茶豆乳プリン

さっと溶けるグリーンティーでささっと作れるとろとろ抹茶プリンです。無糖なので糖質制限的！

材料（4個）

水

20g

粉ゼラチン

5g

お湯

30g

★無糖グリーンティー

40g

★豆乳

290g

★ホイップクリーム

80g

★パルスイート液状

30g

1: ケトルでお湯を沸かしておく

2: 水20gにゼラチンを振り入れ、15分放置してふやかす

※森永のクックゼラチンはさっと溶けるので、この手順は省略可能

3: ふやかしたゼラチンにお湯を入れて、混ぜてよく溶かす

4: １に★を入れてよく混ぜる

5: 器に入れて冷蔵庫で冷やしてできあがり

6: 低糖黒蜜やきな粉をトッピングしても美味しいです

7: スーパーで見つけた無糖グリーンティーは溶けやすいようにデキストリンが入っているらしい。

8: 大塚チルド食品の「ミルクのようにやさしい大豆」はマイルドです。

9: ラカンカットだとシャリシャリ感が残るので、冷たいデザートには必ずパルスイートを使用

10: 同じような材料で杏仁豆腐も作ってます（レシピID : 2604333）

コツ・ポイント

普通のゼラチンは、4倍のお湯でなくて水の中にゼラチンを振り入れると、ダマにならないです。森永のクックゼラチンならふやかす手間も省略できます。

このレシピの生い立ち

抹茶プリンをスーパーで発見した無糖グリーンティーで作ってみました。いつもの糖質制限な杏仁豆腐(レシピID : 2604333)を抹茶プリンにアレンジ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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