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バレンタイン♡クッキーレアチーズケーキ♡

時刻(time):2015-02-13 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

バレンタイン♡クッキーレアチーズケーキ♡ オレオの食感がたまらないサクサクプルプルのレアチーズケーキです♫チョコはちょっと苦手…といった彼のバレンタインにも♡笑材

バレンタイン♡クッキーレアチーズケーキ♡

バレンタイン♡クッキーレアチーズケーキ♡

オレオの食感がたまらないサクサクプルプルのレアチーズケーキです♫チョコはちょっと苦手…といった彼のバレンタインにも♡笑

材料（15cmx15cm型使用）

クリームチーズ

200〜250g

オレオ

7枚程度

生クリーム

200cc

はちみつ

大さじ5強

レモン汁

大さじ1 1/2

粉ゼラチン

5g

◎バター

40g

◎ビスケット

70g

1: ビスケットを袋に入れ、めん棒でコロコロ細かく砕きます！30秒程レンジでチンをし、溶かしたバターを加えて混ぜます♫

2: 型にクッキングシートを敷き、①をしっかりと敷き詰め、平らにならします^ ^
そのまま、冷蔵庫へ♪

3: 生クリームを角がたつくらいまで泡立てます。
がんばりましょー！

4: 室温に戻したクリームチーズとはちみつをボールに入れよ〜く混ぜます^ ^

5: ④に泡立てた生クリームを加え、よく混ぜます。
次にレモン汁を加え混ぜますよ^ ^

6: 粉ゼラチンに水大さじ2を加えたら、レンジで20〜30秒チンをし⑤に加え、よく混ぜます^ ^次に砕いたオレオも混ぜます♫

7: 冷蔵庫で冷やしていた②の型に⑥を流し入れ、表面を平らにしたら冷蔵庫でさらに冷やします♡

8: 固まったら切り分けて完成です^o^

コツ・ポイント

★砕いたビスケットを型に敷き詰める時は、ラップを巻いたコップの底やスプーンでギュギュッと押すといいですよ^ ^
★面倒な時はボトムなしでも^ ^
★クリームチーズのかわりに、水切りヨーグルトでもサッパリヘルシーに頂けます。

このレシピの生い立ち

オレオが余っていたので、レアチーズケーキに入れたら…絶品でした^ ^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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