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マーマレード香る大人の濃生ちょこケーキ。

時刻(time):2015-02-13 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

マーマレード香る大人の濃生ちょこケーキ。ほろ苦、濃厚ずっしりな大人のための生ちょこケーキ。ねっとり滑らかで幸せいっぱい！材料ブラックチョコレート 100g バター 30g マ

マーマレード香る大人の濃生ちょこケーキ。

マーマレード香る大人の濃生ちょこケーキ。

ほろ苦、濃厚ずっしりな大人のための生ちょこケーキ。ねっとり滑らかで幸せいっぱい！

材料

ブラックチョコレート

100g

バター

30g

マーマレードジャム

大1

卵

1個

生クリーム

50cc

純ココア

10g

薄力粉

10g

くるみ

お好みで

1: ボウルにブラックチョコレート、バターを入れてレンジなどで溶かして泡立て器で混ぜる。

2: マーマレードジャム→卵→生クリームの順に加えてその都度、よーく混ぜる。

3: 純ココア、薄力粉をふるい入れて、ヘラでさっくり混ぜる。

4: くるみを入れる場合は、ここで加える。

5: 型に入れて、180℃に予熱したオーブンで40分くらい焼く。途中、表面が焦げそうになったらアルミホイルを乗せる。

6: 焼き上がったら、よーくしぼったふきんを乗せておくと、乾燥によるパサつき防止になります。

コツ・ポイント

上から順に混ぜていくだけで、めちゃ簡単っ！焼きすぎだけには気をつけて…(＞＜) くるみ入りがおすすめなので、ぜひ。

このレシピの生い立ち

ガトーショコラを作りたいけど、メレンゲ作りは嫌。。メレンゲなし、ずっしり濃厚で滑らかちょこケーキが作りたかったんです。背伸びして、大人味にしてみました。。マーマレードの果肉が素敵♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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