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簡単♪フライパンでローストポーク

時刻(time):2015-02-14 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪フライパンでローストポークおもてなしにも重宝します♪ H26、12.28ローストポーク検索1位に。翌日には話題入りさせていただき、感謝♡ 材料（4〜5人分）豚肩ロース肉 5

簡単♪フライパンでローストポーク

簡単♪フライパンでローストポーク

おもてなしにも重宝します♪
H26、12.28ローストポーク検索1位に。翌日には話題入りさせていただき、感謝♡

材料（4〜5人分）

豚肩ロース肉

500g程度

塩

小さじ1強

サラダ油

少々

1: 豚肩ロース肉にお塩を揉み込み、30分以上おいてなじませます。

2: フライパンに薄くサラダ油を敷いて、各面、5分中火で焼き付けます。(計20分)

3: 側面はトングを使って焼いてください。

4: 蓋をして、弱火で10〜15分蒸し焼きにします。
そのまま、粗熱がとれるまで放置。

5: 冷めたらスライスして、お野菜と一緒にどうぞ♡

コツ・ポイント

しっかり各面、5分ずつ焼くだけです。
お肉の厚さによって多少時間の調整が必要かとは思いますけど。。。
冷蔵庫で4〜5日、保存可能ですよ♪

このレシピの生い立ち

忙しい毎日に、作り置きのできるおつまみを作りたくて♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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