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簡単☆シンプルなしゅうまい

時刻(time):2015-02-14 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆シンプルなしゅうまい肉肉していて食べごたえのあるしゅうまいです。握りこむように形を作るので、餃子と違ってあっと言う間にできちゃいます。材料（３~４人分）豚

簡単☆シンプルなしゅうまい

簡単☆シンプルなしゅうまい

肉肉していて食べごたえのあるしゅうまいです。握りこむように形を作るので、餃子と違ってあっと言う間にできちゃいます。

材料（３~４人分）

豚ひき肉

３００ｇ

玉ねぎ

１/２個

塩

小さじ１/２

片栗粉

大さじ５

シュウマイの皮

１パック

白菜の葉

１~２枚

1: ボウルにひき肉、おろし玉ねぎ、塩、片栗粉を入れ、よ～く練る。

2: 蒸鍋に水を適量入れ、穴あき受け皿をセット。その上にざく切りの白菜を広げる。白菜がなければクッキングペーパーを敷く。

3: 焼売の皮で、①を大さじ１半強つつむ。こんな風に手の上に乗せて、上からスプーンで押し込む。

4: 上に残った皮のピラピラした部分を内側に折る。肉が見えていても大丈夫。沸騰した②に並べ、蓋をして１０分蒸して完成。

コツ・ポイント

いびつでも崩れないので大丈夫。
熱々のところを、からし醤油で召し上がれ～♪
白菜もつけあわせてね。

このレシピの生い立ち

添加物の入っていないしゅうまいが食べたかったので、自分で作りました。思いのほかに簡単で速いです。家族に好評なので、ぜひ一度お試しください。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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