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ほろほろクッキー♪マーマーレード風味☆

時刻(time):2015-02-14 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ほろほろクッキー♪マーマーレード風味☆ ほろほろ口の中で溶けマーマレードの風味が美味しいです♡おやつに簡単です♪ 材料 (20〜25個位) バター 50g 薄力粉 40g コーンスターチ


ほろほろクッキー♪マーマーレード風味☆

ほろほろクッキー♪マーマーレード風味☆
ほろほろ口の中で溶けマーマレードの風味が美味しいです♡おやつに簡単です♪

材料 (20〜25個位)

バター
        50g
薄力粉
        40g
コーンスターチ
        50g
マーマーレードジャム(他のジャムでも)
        25g〜50g
砂糖(無くても良いです)
        小さじ1

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室温に戻したバターにマーマレードと砂糖を入れて混ぜ合わせる。
バター硬い時、レンジ100w1分位で柔らかくする。

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1にコーンスターチと薄力粉を合わせて振るい入れて、木べらで切るように混ぜ合わせる。

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ボロボロになったらラップに入れてまとめる。
まとまりにくいようだったら、少しラップの上から揉みほぐしてまとめる。

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生地が落ち着いたら、手で丸めて、クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、180度のオーブンで15〜20分くらい焼く。

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アヲハタオレンジマーマレードを使用しました。お使いのマーマレードでお好みで増やしてください。その場合砂糖無しでも良いです

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お好みで粉砂糖をかけても美味しいです。

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こちらは20個作りました。
マーマレードは25gです。
ほろほろ感が味わえます。

8

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こちらは25個にしてみました。少し小さめです。
マーマレードは25gです。
ほろほろ感が味わえます。

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こちらはマーマレード50gで砂糖なしで作ってみました。
マーマレードが味わえます。
夫と娘にはこちらの方が好評でした。

コツ・ポイント

焼き時間、お使いのオーブンで様子を見ながら焼いてください。
他のジャムで試してくださっても。
家族がもう少しマーマレード増やした方が良いって言っていたので、25g〜50gにしてみました。お好みで様子をみながら調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

ほろほろクッキーをマーマレード味にアレンジしてみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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