お鍋に生クリームを入れ、沸騰しない程度に温めます。
生クリームが温まったら、板チョコを割ってお鍋に入れます。
全てチョコを入れたら静かに混ぜ合わせます。
写真のようになってきたら、ブランデー準備しましょう
ブランデーを少し多めに入れて混ぜ合わせます。
パッドにクッキングペーパーを敷きます。 四角にハサミで切れ目を入れるとチョコが馴染みやすいです。
パッドにチョコを注ぎます。冷蔵庫でチョコが冷えるまで冷やします。 二時間~三時間が目安です。
冷蔵庫で冷えたら取り出します。温かいと溶けやすいので寒い場所での作業をお薦めします。
チョコを包丁で手早くカットします。
ココアパウダーを適量茶こしなどで、振りかけたら、美味しい生チョコの出来上がり♡
う~ん♡とろける生チョコです!彼の心も溶けるかも?♡♡♡♡♡
ガトーショコラもオススメです。【レシピID2954246】