バナナの皮をむき、半分は厚さ5mmの輪切り、残りの半分は5mm角に切って、それぞれにレモン汁を少々振りかけておく。

チョコレートは粗く刻んでおく。

ボールに、ホットケーキミックス・純ココア・卵・砂糖・牛乳を入れて、泡立て器で混ぜる。

４の生地に、5mm角に切ったバナナと刻んだチョコレートの半量を入れて、へらで混ぜる。

４で使った耐熱容器についているバターを指で取って炊飯釜の内側下半分位と底に塗り、５の生地を流し込む。

６の生地の上に輪切りのバナナと刻んだチョコレートの残り半量を並べ、炊飯釜を炊飯器に入れスイッチを入れて焼く。

焼けたらスイッチを切り、10分位そのまままおいてから取りだす。

冷めたら切り分けて、冷蔵庫で冷やす。
（冷やさず食べてもいいですね。お好みのほうで…。）

※このレシピはIH炊飯器で焼きました。
炊飯器の種類によっては、1回では焼けない場合もあるようなのでご了承ください。

☆バナナケーキもいかがですか？
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