甘さ控えめ＊バナナチョコマフィン

混ぜて焼くだけなので簡単です。甘さ控えめでしっとり美味しいマフィンです。全工程画像付きです。友チョコにもお薦めです♪

材料（マフィン型　Ｍ6個）

無塩バター(マーガリン)

50g

砂糖

30~４０g

卵(M)

2個

★薄力粉

100g

★バンホーテンピュアココア

10g

★ベーキングパウダー

小1

明治ブラックチョコ

55ｇ

バナナ

120ｇ

粉糖

適宜

1: オーブンを180℃に予熱します。卵は室温に戻しておく。チョコレートを刻んでおきます。バターを柔らかくしておきます。

2: クリーム状にしたバターに砂糖を加え混ぜ合わせます。溶いた卵を3～4回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。

3: 耐熱容器にチョコを入れ、ラップをしてレンジにかけます。バナナをフォークで潰しておきます。

4: 2に溶かしたチョコレート、バナナを加えよく混ぜます。

5: 4に合わせて振るった★の粉類を加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせます。

6: マフィン型に流し入れ、170℃で25～30分焼きます。＊こちらは下段で焼きました。機種によって違うので確認して下さい。

7: 焼き上がったら網にのせ粗熱を取ります。＊出来立ても美味しいですが、冷やしてから頂くとしっとりして美味しくなります。

8: お好みで粉糖を振ってお召し上がり下さい。

9: マフィン型＊Lは4個
パウンド型＊中は2個焼く事が出来ます。トップ画像はL2個、パウンド型中1個で焼いています。

10: 6＊マフィン型の7分目まで生地を入れて下さい。スプーン（大）を使うと入れ易いです。

11: 6※天板を入れると庫内の温度が下がるので180℃で予熱して、天板を入れたら170℃に下げて焼いて下さい。

12: 7＊竹串を刺してみて、生の生地がついてこなったら焼き上がりです。

13: ＊甘さ控えめなので甘党の方はお砂糖を増やして作って下さい。

コツ・ポイント

※各家庭のオーブンによって、焼く時間が異なります。様子を見ながら焼いて下さい。
※チョコレートはレンジにかけ過ぎると分離します。様子を見ながらかけて下さい（湯煎でもＯＫ）※4でチョコレートが固まった時は、湯煎にかけると溶けます。

このレシピの生い立ち

バナナマフィンが好きでアレンジしたものです。＊バターは無塩バターがお薦めですが、有塩でもOKです。※板チョコの内容量が60gから55gになっています。5g減らしても仕上がりは変わらないので55gに変更しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

甘さ控えめ＊バナナチョコマフィン

甘さ控えめ＊バナナチョコマフィン

材料 （マフィン型 Ｍ6個）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（マフィン型　Ｍ6個）