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厚揚げと舞茸の甘辛炒め♡

時刻(time):2015-02-15 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

厚揚げと舞茸の甘辛炒め♡ 晩御飯の後１品時やおつまみに♪ 甘辛ダレがご飯やお酒に合いますよ～♪ 材料（2人分）厚揚げ 1枚舞茸 2分の1袋(約50ｇ程) 人参 3分の1本＊醤油大さじ

厚揚げと舞茸の甘辛炒め♡

厚揚げと舞茸の甘辛炒め♡

晩御飯の後１品時やおつまみに♪
甘辛ダレがご飯やお酒に合いますよ～♪

材料（2人分）

厚揚げ

1枚

舞茸

2分の1袋(約50ｇ程)

人参

3分の1本

＊醤油

大さじ1弱～

＊本みりん

大さじ2～

1: 人参はピーラーでヒラヒラにします・厚揚げは８切れ程にカット・舞茸は扱いやすいよう割いておきます

＊は混ぜておきます

2: フライパンに油を少々熱し、厚揚げを焼いていきます
両面軽くこんがりなったら、舞茸・ヒラヒラの人参も入れて炒めます

3: 全ての食材に完全に火が通ったら＊を入れて調味します
味が馴染んできて食材が照りっとなったら完成です♪

4: お好みで・・・♡仕上げにネギをトッピングしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

※人参は千切りでもOKですが、ピーラーでヒラヒラ剥いていくほうが調理時間が断然短くて済みます！
※厚揚げ・人参の大きさ太さによって、調味料の量も多少変わるので、お好みで調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

新じゃがとウインナーの照り②炒め(レシピID : 2189200)の味付けで、厚揚げと舞茸が食べたい♪と思ったので♪彩りのために人参とネギを入れました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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