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シンプルな里芋の煮物

時刻(time):2015-02-15 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

シンプルな里芋の煮物手軽においしいシンプルレシピ。一品追加したい時におすすめ！材料里芋 5コ ★出汁 400ml ★白だし大さじ3 ★はちみつ大さじ1 ★しょうゆ大さじ2 ★塩少

シンプルな里芋の煮物

シンプルな里芋の煮物

手軽においしいシンプルレシピ。一品追加したい時におすすめ！

材料

里芋

5コ

★出汁

400ml

★白だし

大さじ3

★はちみつ

大さじ1

★しょうゆ

大さじ2

★塩

少々

1: 里芋の皮をむいて、大きめの一口サイズに乱切りにします。

2: 鍋にたっぷりの水と塩(材料外)と里芋を入れて、沸騰したらお湯をこぼし、それを3回繰り返します。（吹きこぼれ注意！）

3: 鍋に★の調味料を合わせ入れ火にかけて、里芋を入れます。

4: 15分～20分、コトコトいうくらいの火加減で煮てできあがり。

コツ・ポイント

茹でこぼしをしっかりすると、味が染み込みやすくなります。

調味料は同じで、里芋以外の野菜やお肉を入れてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

大好きな里芋を手軽に食べられるようにシンプルなレシピにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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