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白菜と豚肉の中華煮

時刻(time):2015-02-15 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜と豚肉の中華煮白菜の甘味と豚肉、米粉のとろみがいいですね。材料白菜 6枚豚肉 100g 生椎茸３枚中華味の素大1 うすくち醤油大1 水 200cc ○米粉大1 ○水 100cc 1 白菜を適当

白菜と豚肉の中華煮

白菜と豚肉の中華煮

白菜の甘味と豚肉、米粉のとろみがいいですね。

材料

白菜

6枚

豚肉

100g

生椎茸

３枚

中華味の素

大1

うすくち醤油

大1

水

200cc

○米粉

大1

○水

100cc

1: 白菜を適当な大きさに切っておきます。

2: 生椎茸は石づきを取り、2つに切っておきます。

3: フライパンに米油を少し入れ、豚肉を炒めます。

4: 3に白菜を入れ、調味料を入れて、ふたをして、煮込みます。

5: ○の水に○の米粉をとかしておきます。

6: 4に椎茸を入れ、5を入れて、仕上げます。

コツ・ポイント

米粉のやさしいとろみが大好きなんです。

冬の白菜は本当に甘くて美味しいですね。
他の野菜や魚介類を入れると、八宝菜になります。

このレシピの生い立ち

白菜がたくさんあったので、いつもどおり(*ﾟ▽ﾟ*)　食べたくなって作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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