セロリは、3cm幅くらいに切る。
玉ねぎはくし切りにする。
パプリカは、一口大に切る。今回はイエローパプリカですが、どれでもOKです。
豚肉には、◎の塩胡椒で、下味を付ける。
フライパンに水とコンソメ、にんにく、タイム、胡椒を入れて、火にかける。
沸騰したら、野菜を入れる。
再び沸騰したら、豚肉を入れて、蓋をして、弱火で20分ほど煮る。