スーパーで特売品の見切り品で、1パック50円のししゃもを2パック使いました。

圧力鍋にししゃもを並べ砂糖1・醤油1・酒1を入れます。ししゃもが調味液に浸らない時は酒を増やしてください★ポイント参照

圧力鍋の蓋をし沸騰したら中火に落とし10分。火を止め冷めたら出来上がりです。保存パックに入れ冷蔵保存してください。