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美味しい♡ 簡単ブリの柚子おろし煮

時刻(time):2015-02-15 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

美味しい♡ 簡単ブリの柚子おろし煮ブリで絶品！柚子と大根おろしの煮物です!! 簡単、和食の一品に♪ 材料（3~4人分）ブリ 1サク(切身なら3~4切れ) 大根おろし大根5cm分柚子

美味しい♡ 簡単ブリの柚子おろし煮

美味しい♡ 簡単ブリの柚子おろし煮

ブリで絶品！柚子と大根おろしの煮物です!!
簡単、和食の一品に♪

材料（3~4人分）

ブリ

1サク(切身なら3~4切れ)

大根おろし

大根5cm分

柚子

1個

醤油

100ml

みりん

100ml

酒

100ml

こねぎ(あれば)

少々

1: 鍋に調味料、柚子の絞り汁、大根おろしを入れる。

2: 絞った柚子の皮は、千切りにして鍋に入れる。

3: ブリは、1cm幅くらいに切る。

4: 調味料を入れた鍋を火にかける。

5: 沸騰したら、ブリを入れて、再び沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。

コツ・ポイント

ブリを入れて沸騰したら、弱火で煮て下さい(^-^)
大根は直径10cmほどのものです。
太さによって加減して下さい！

ネギをちらすと、より美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

柚子を使いたかったので！
簡単で美味しいです(^-^)♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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