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マスタード☆ほうれん草と鶏肉の和えサラダ

時刻(time):2015-02-15 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

マスタード☆ほうれん草と鶏肉の和えサラダマスタードと柚子のジャムで味付けした、ほうれん草とチキンのサラダです。彩りにトマトを加えると華やかさアップ！材料（4人分

マスタード☆ほうれん草と鶏肉の和えサラダ

マスタード☆ほうれん草と鶏肉の和えサラダ

マスタードと柚子のジャムで味付けした、ほうれん草とチキンのサラダです。
彩りにトマトを加えると華やかさアップ！

材料（4人分）

ほうれん草

4束

えのき茸

1袋

鷄胸肉

1枚

ミニトマト

6個

鰹節

1パック

粒マスタード

大さじ2

マヨネーズ

小さじ2

柚子ジャム

大さじ1

はちみつ

小さじ1

塩

小さじ2

1: ほうれん草とえのき茸はさっと茹でて水を切る。

2: ほうれん草とえのきを1.5cm幅に刻み、トマトは4つに切りボウルに入れる。

3: 鳥胸肉をレンジで2分半加熱し、刻み、鰹節とともに加えて和える。

4: 残りの材料を全て加えてよく和えたら完成。少し時間をおくと味が馴染んで美味しくなります。

コツ・ポイント

http://ameblo.jp/etupirka-41/entry-11976530813.html

こちらでコツとポイントを紹介しています。

このレシピの生い立ち

ほうれん草が安く売っていたので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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