フライパンが加工されてない場合、油をしいてから、好きな量のチーズをちぎって、温まったフライパンの上に置きます。
すぐに、チーズの上にパンをのせます。
その上に、またチーズをのせて、
また、パンをのせます。これで、下からチーズ、パン、チーズ、チーズ、パン、と積みました。ここまでのステップは、素早く!
一番上のパンに刷毛でオリーブオイルをぬり、
お好みの量のチーズをちぎってのせます。
下のパンがこんがり焼けたら、フライ返しでひっくり返して、反対側も焼きます。
どっちもこんがりと焼けて、中のチーズも溶けたら出来上がり!