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HBナン生地。

時刻(time):2015-02-15 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
HBナン生地。 HBで簡単に。ナンやピザは二次発酵不要なので簡単です。大きさはお好みで。 材料 (4人分) 強力粉 150g 薄力粉 150g 砂糖 10g 塩 3g バター 15g


HBナン生地。

HBナン生地。
HBで簡単に。ナンやピザは二次発酵不要なので簡単です。大きさはお好みで。

材料 (4人分)

強力粉
        150g
薄力粉
        150g
砂糖
        10g
        3g
バター
        15g
ドライイースト
        3g
ぬるま湯
        150ml
溶かしバター
        お好みで

1

HBの容器にぬるま湯を入れ、粉類・砂糖・塩・ドライイースト・バターを入れ生地作りコースで1次発酵まで。

2

お好みの大きさに分割。画像は6等分。濡れ布巾をかけて15分程度休ませる。

3

フライパンを熱し、2をお好きな形に伸ばし、強めの中火で両面焼く。お好みで焼き上がりに溶かしバターを塗る。

4

写真

添えたカレーは
ID : 1764283です。
チーズ入りのナン
ID : 2871562 もあります。

コツ・ポイント

打粉はほとんど必要ないですが、必要なら強力粉を。少し強めの火加減で一気に焼くとぷくっと膨れます。
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このレシピの生い立ち

ナンが食べたかったので。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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