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アンチョビとモヤシの混ぜるだけサラダ

時刻(time):2015-02-16 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アンチョビとモヤシの混ぜるだけサラダモヤシもアンチョビと合わせるだけでリッチな味に♪ ショウガと醤油の風味もポイントです。材料モヤシ 1袋アンチョビ 3~4尾ショウガす

アンチョビとモヤシの混ぜるだけサラダ

アンチョビとモヤシの混ぜるだけサラダ

モヤシもアンチョビと合わせるだけでリッチな味に♪
ショウガと醤油の風味もポイントです。

材料

モヤシ

1袋

アンチョビ

3~4尾

ショウガすりおろし

小さじ1/2

醤油

小さじ1

大葉

2枚

1: 沸騰したお湯にモヤシを入れ、1分ほど湯通ししたらザルに上げ水をしっかり切る。

2: ボウルに移し、アンチョビ、ショウガ、醤油を加えてよく混ぜる。

3: 天盛りに刻んだ大葉を盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

モヤシが熱いうちにあえて下さい。盛り付けるときは汁をよく切って下さい。

このレシピの生い立ち

有り合わせの組み合わせでしたが美味しく出来ました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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