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簡単☆かぶの葉ふりかけ

時刻(time):2015-02-16 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆かぶの葉ふりかけかぶの葉とちりめんじゃこ、本枯節（鰹削り粉）でご飯がすすむ美味しいふりかけ♪ 材料（かぶ（小）5個分）かぶの葉（小） 5個分ちりめんじゃこ大さ

簡単☆かぶの葉ふりかけ

簡単☆かぶの葉ふりかけ

かぶの葉とちりめんじゃこ、本枯節（鰹削り粉）でご飯がすすむ美味しいふりかけ♪

材料（かぶ（小）5個分）

かぶの葉（小）

5個分

ちりめんじゃこ

大さじ5

いりごま

大さじ1

ごま油

小さじ1

しょうゆ

小さじ1/2

本枯節（鰹けずり粉）

大さじ2

1: かぶの葉は良く洗って長さを半分に切る。

2: スチーマーに入れ700Wのレンジで1分加熱。

3: 流水でざっと洗い水気を絞り細かく刻む。

4: フライパンに油を入れ刻んだかぶの葉とじゃこを中火で1分炒める。いりごまを加えさらに1分炒めしょうゆを回し入れ混ぜる。

5: 削り粉を入れて1分炒めて出来上がり。

冷めたらタッパーに入れ冷蔵庫に入れて保存。

コツ・ポイント

テフロンのフライパンが簡単です。
鉄のフライパンの場合は油をもう少し多めにする。

スチーマーがなければ耐熱容器とラップで代用。

このレシピの生い立ち

かぶの葉を無駄なく頂くために。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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