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もち入りカレーうどん

時刻(time):2015-02-16 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

もち入りカレーうどんカレーうどんにおもちを乗せました、凄く簡単です。お正月にたくさんのお餅があったら、それが余ったら試してみて下さい。材料（１人分）うどん１玉

もち入りカレーうどん

もち入りカレーうどん

カレーうどんにおもちを乗せました、凄く簡単です。お正月にたくさんのお餅があったら、それが余ったら試してみて下さい。

材料（１人分）

うどん

１玉

もち

１個

レトルトカレー

１／２袋（１００ｇ）

白ねぎ

５センチ

片栗粉

小さじ１

●めんつゆ（３倍濃）

大さじ２

●水

２００ｃｃ

1: 白ねぎは斜め薄切りにする

2: オーブントースターでもちを焼く

3: レトルトカレーを使いました

4: 水、めんつゆ、レトルトカレー、ねぎを鍋に入れて加熱し、片栗粉を水で溶いて入れ、かき混ぜてとろみを出す

5: 別の鍋に分量外の水をたっぷりと沸かしうどんを茹でる

6: 器に湯切りしたうどんを入れ４のスープをかけ、焼いたもちを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

レトルトカレーを使いましたが、これは前日の残り物のカレーでもわざわざ作るのもありでしょう

このレシピの生い立ち

カレーうどんの部分は先人のお知恵を借りました（2016126）、そこに焼いたお餅を入れました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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