豆腐とキャベツのお好み焼き♪

時刻(time):2015-02-17 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豆腐とキャベツのお好み焼き♪ 卵なし豆腐の水切り不要!ヘルシー楽チン!ダイエットや離乳食にもオススメ♪2011/12/1、100レポ達成~感謝ww 材料 (1人分) 豆腐 1/2丁(200


豆腐とキャベツのお好み焼き♪

豆腐とキャベツのお好み焼き♪
卵なし豆腐の水切り不要!ヘルシー楽チン!ダイエットや離乳食にもオススメ♪2011/12/1、100レポ達成~感謝ww

材料 (1人分)

豆腐
        1/2丁(200g)
キャベツ
        1/8コ
ネギ
        あればお好みで
■薄力粉
        大さじ2
■片栗粉
        大さじ2
■塩コショー
        少々
■かつおだし(粉末)
        4グラム
ごま油(サラダ油でもOK)
        適宜
かつおぶし・マヨネーズ・ぽん酢
        お好みで
レシピ動画(1分21秒)

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1

キャベツ・ネギを細かく刻む。

2

写真

①と豆腐、■の材料をよく混ぜ合わせる。豆腐は水切りせずに、そのままでOKです。

3

フライパンを熱し、ごま油を入れ、②のたねを流しいれて、両面を焼く。

4

両面に焦げ目がつけば完成~ぽん酢とマヨネーズなどでどうぞ♪

コツ・ポイント

ひっくり返すときに崩れやすいので、お皿を使うときれいにできます♪ちょっとくらい崩れても、ヘラで寄せ集めて固めると、それらしく焼きあがります (笑)
テフロン加工のフライパンで作ると作りやすいです(^-^)/

このレシピの生い立ち

ヘルシーなお好み焼きを作りたくて。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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