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金柑とサーモンのサラダ♪

時刻(time):2015-02-17 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

金柑とサーモンのサラダ♪ TVで作っていたサラダをアレンジしたものです。ぜひ金柑の出回るこの時期に・・材料サーモン(刺身用) １２０ｇくらい金柑６～８個美味しい塩ひと

金柑とサーモンのサラダ♪

金柑とサーモンのサラダ♪

TVで作っていたサラダをアレンジしたものです。ぜひ金柑の出回るこの時期に・・

材料

サーモン(刺身用)

１２０ｇくらい

金柑

６～８個

美味しい塩

ひとつまみ

オリーブオイル

大さじ１～１．５

粗引き黒胡椒

２～３振り

水菜

少々

1: サーモンは１ｃｍくらいの薄切りにする。

2: 金柑はよく洗ってから横に半分にする

3: 金柑の種をスプーンなどで取り、また半分に切る。

4: ボールにサーモンを入れて塩を降り、そこに切った金柑も入れてオリーブオイルを回しかける。

5: 冷蔵庫に３０分くらいおいてお皿に水菜、サラダを盛り、粗挽き黒胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

少し時間をおくと、味がなじみます。

このレシピの生い立ち

はやく起きた朝は・・で松居直美さんが作っていたサラダが美味しかったのでアレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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