マカロニは茹でる。ベーコンを1センチ巾に切りフライパンに油を挽かず弱火で軽く炒める。
炒めたベーコンに茹でたマカロニ、水切りしたコーンを入れ温める程度に火を通す。
2にホワイトソースと生クリームを入れ良く混ぜる。
グラタン皿に3を盛りとろけるチーズをかけ焦げ目が付くまで焼く。