料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

混ぜて焼くだけ！簡単チョコチーズケーキ

時刻(time):2015-02-17 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
混ぜて焼くだけ！簡単チョコチーズケーキ 材料も簡単、お家にあるもので量りいらず。ぐるぐる混ぜてオーブンへ。優しいチーズ味にチョコのコクが加わりまったりとろけます 材

混ぜて焼くだけ！簡単チョコチーズケーキ

混ぜて焼くだけ！簡単チョコチーズケーキ
材料も簡単、お家にあるもので量りいらず。ぐるぐる混ぜてオーブンへ。優しいチーズ味にチョコのコクが加わりまったりとろけます

材料 （内径７cmのココット型６個分くらい）

明治ミルクチョコレート
        １枚
クリームチーズ
        100g（200gブロックの半分、ひとくちサイズのものなら６個程度）
卵
        １個
牛乳
        250cc
コーンスターチ
        大さじ１．５
（洋酒やエッセンス又、ラムレーズン等
        お好みで加えてください）
■ お好みのトッピング（画像はアポロチョコ）

1

鉄板にお湯をはってオーブンに入れ、１７０度に余熱。

2

写真

ボウルにクリームチーズとチョコを入れ、湯煎にかけながらとかします。

3

そこに温めた牛乳を少しずつ加え混ぜます。冷たい牛乳を一度に加えると分離するので注意。もし分離しても裏ごししたら大丈夫

4

２の工程で熱すぎるようなら人肌程度までさまして、卵・コーンスターチを加えます。

5

ここで、混ざり具合が気になる場合、又、よりなめらかに仕上げたい場合は裏ごししてください。

6

予熱したオーブンに入れ、１７０度で２０分程度湯煎焼きします。

7

写真

焼きたては表面がぷっくり膨らみます。暖かいうちはプリンみたいですが、冷蔵庫で冷やすとまったりなめらかに。写真は冷却後

8

写真

お好みでデコしてね。デコ苦手でもアポロチョコなら簡単に可愛く出来ます♪トップ画像

9

写真

１００均のココット型を使用しました。そのままラッピングしてプレゼントもOK。

10

写真

こちらは「天使の魔法♪優しく奏でるチーズケーキ」レシピID :1287927
のアレンジレシピです。

コツ・ポイント

・チーズとチョコを溶かす工程はレンジでも出来ると思いますが、かけすぎに注意。様子を見つつ行ってください。気温が低いときは先にチーズだけちょっとレンジにかけておくと早いです。
・私はこれくらいの甘さが好きですが甘党の方は加糖してください。

このレシピの生い立ち

「天使の魔法♪優しく奏でるチーズケーキ」レシピID：1287927のチョコアレンジを作りたいって、以前から考えていました。今回明治チョコレートのモニターに当選し作ってみたらやっぱり美味しかったので、レシピにしました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.