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ホームベーカリーで香ばしい全粒粉の食パン

時刻(time):2015-02-17 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ホームベーカリーで香ばしい全粒粉の食パン全粒粉のふすまが入った、栄養満点の食パンが、お家で簡単に作れます。材料（食パン1斤）伊江島小麦全粒粉食パンミックス 1袋

ホームベーカリーで香ばしい全粒粉の食パン

ホームベーカリーで香ばしい全粒粉の食パン

全粒粉のふすまが入った、栄養満点の食パンが、お家で簡単に作れます。

材料（食パン1斤）

伊江島小麦全粒粉食パンミックス

1袋 278g／食パン1斤分（詳細は下記に記載）

無塩バター

10g

ドライイースト

2.8g

冷水

200ml

このレシピで使われている商品

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伊江島小麦全粒粉　ホームベーカリー用食パンミックス

伊江島小麦全粒粉をホームベーカリー用食パンミックスに配合しました。必要なのは水、バター、ドライイーストのみ。パリッとした皮の香ばしさ、ふんわりとした食感をお楽しみください。

詳しくはこちら

1: 材料を準備する。

お好みでフルーツやナッツ類、チーズなどの具材を入れてもOK。

2: ホームベーカリーのパンケースに食パンミックスと無塩バターを山高に入れ、冷水を周囲に回し入れる。

3: ドライイーストをホームベーカリーの所定の投入口へ入し、ホームベーカリーの全粒粉パンコースを選びスタートを押す。

4: 焼き上がったらパンケースを取り出し、２分程さましてからパンを取り出す。

コツ・ポイント

伊江島小麦全粒粉食パンミックスがない場合は、この分量で作れます。
【食パンミックス１袋の内容】
・強力粉　200g
・全粒粉薄力粉　50g
・砂糖　17g
・スキムミルク　6g
・塩　5g

このレシピの生い立ち

砕いた黒糖をいれると、より香りがよくなり、素朴な味にしあがります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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