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里芋のグラタン

時刻(time):2015-02-18 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

里芋のグラタンあまった里芋を美味しくアレンジ！材料里芋好きなだけホワイトソース適量ベーコンお好みの量マカロニ又はペンネ適量チーズお好みでパン粉お好みで

里芋のグラタン

里芋のグラタン

あまった里芋を美味しくアレンジ！

材料

里芋

好きなだけ

ホワイトソース

適量

ベーコン

お好みの量

マカロニ又はペンネ

適量

チーズ

お好みで

パン粉

お好みで

1: 里芋は一口大に切り、塩でもみ、水で洗う。

2: 1の里芋を耐熱皿かシリコン容器にいれ、電子レンジで(600w 4分程度)加熱する。

3: 濃厚★クリーミーグラタンホワイトソースを参照してホワイトソースをつくってください。※里芋のグラタン用はローリエ葉不要。

4: フライパンでベーコンと2の里芋を炒める、茹でたマカロニとあらかじめ作ったホワイトソースをあわせる。

5: チーズ、パン粉をのせてトースターで焼き色をつけて完成！

コツ・ポイント

材料の分量はすべてお好みで増減可能！相性が良い材料なので色々試してみてください。私は柔らかめに仕上げた里芋をゴロゴロ多め、ホワイトソース多め、チーズ、パン粉が少なめが好きです。お好みのイメージに仕上げるのがコツ！

このレシピの生い立ち

おせちにも飽きた夫のために、正月に消化しきれない里芋をアレンジしたくてつくりました。今回は完成写真しかなくてすみません！大好評だったので掲載しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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