お安く簡単！もやしのピリ辛味噌鍋

ピリ辛みそ味の鍋です。
お安いもやしをタップリ入れました。
お財布に優しい鍋です。

材料（５人分）

もやし

500ｇ

にら

１束

キャベツ

1/4個

豚肉(しゃぶしゃぶ用)

250ｇ

ごま油(炒め用)

大さじ２

水

1300㏄

ウェイパー(中華だし)

２０g

■ A (ピリ辛味噌)

　味噌

大さじ２

　コチュジャン

大さじ１

　豆板醤

小さじ1/2

　酒

大さじ３

　醤油

大さじ１

　砂糖

大さじ１

　にんにく(すりおろし)

２片

1: キャベツはざく切り、にらは４cm長さにカットする。もやしも洗う。

2: Aのピリ辛調味料を混ぜ合わせておきます。

3: 土鍋にごま油を敷き加熱、キャベツを入れ少ししたら、もやしを入れ、水、ウェイパーを入れ加熱する。

4: Aのピリ辛調味料を入れ、豚肉を入れます。あまり加熱し過ぎると豚肉が固くなってしまいます。

5: 豚肉にある程度火が通ったらニラを入れ、火を止め、蓋をして蒸らします。

6: 数分後、食卓へ・・・

コツ・ポイント

食材の種類、分量はお好みで変えてください。
〆は、うどん、ラーメン、ご飯、なんでもOKです。

このレシピの生い立ち

もやしが沢山あったので作りました。
イメージはピリ辛味噌ラーメンスープです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

お安く簡単！もやしのピリ辛味噌鍋

お安く簡単！もやしのピリ辛味噌鍋

材料 （５人分）

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4

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（５人分）