Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

簡単＆失敗なし☆トマト煮込みハンバーグ

時刻(time):2015-02-18 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単＆失敗なし☆トマト煮込みハンバーグ玉ねぎは炒め不要で簡単、煮込んで火を通すので失敗なし☆トマトでさっぱりしているのでお年寄りにも喜ばれます♪ 材料（4人分）合

簡単＆失敗なし☆トマト煮込みハンバーグ

簡単＆失敗なし☆トマト煮込みハンバーグ

玉ねぎは炒め不要で簡単、煮込んで火を通すので失敗なし☆トマトでさっぱりしているのでお年寄りにも喜ばれます♪

材料（4人分）

合いびき肉

４００ｇ

玉ねぎ（みじん切り）

1個

にんにく(すりおろし)

1片

卵

1個

パン粉・牛乳

各大さじ4

塩

小さじ2/3

胡椒

少々

■ ソース

トマト缶(カット)

1個

コンソメキューブ

1個

赤ワイン

大さじ２

オレガノ・胡椒

少々

1: パン粉を牛乳に浸し、ふやかしておく。にんにくはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。

2: ボウルに１と残りのハンバーグの材料を加えてよく混ぜ、4等分して両手でキャッチボールをするようにして空気を抜き、成形する。

3: テフロン加工のフライパンに油をひかずに並べ、中火で両面に焼き目をつけたら、ソースの材料を加える。

4: 蓋をして弱火で8～１０分程度煮込み、ハンバーグに火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

ソースが煮詰まりすぎたら、赤ワインか水を足してみて下さいね☆

このレシピの生い立ち

脂っこいものが苦手になってきた、ハンバーグ好きな祖母のために、さっぱりと頂けるよう作ったもので、若い人もお年寄りも皆が笑顔になる一品☆

ブログ：http://ameblo.jp/h-and-b/entry-11957133614.html

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:ささみと長芋のゆずポン和え☆
NEXT:超簡単　手羽元のパリパリ焼き