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ねぎと明太子の餅グラタン

時刻(time):2015-02-18 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ねぎと明太子の餅グラタン お餅で満腹グラタン！ 洋風、和風の合体で旨うま～( ´艸｀)♪ 材料 （たっぷり2人～控えめ3人分位） ホワイトソース(市販品、各ご家庭のものでOK) (私の

ねぎと明太子の餅グラタン

ねぎと明太子の餅グラタン
お餅で満腹グラタン！
洋風、和風の合体で旨うま～( ´艸｀)♪

材料 （たっぷり2人～控えめ3人分位）

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ホワイトソースを用意します。市販品や各ご家庭のものでOKです
※万能！便利なホワイトソース♪；レシピID：2730121

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※今回『万能！便利なホワイトソース♪』をベーコン無しで作ったもの1/2量を牛乳100㏄でのばしました。

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長ねぎは4㎝位に切り、爪楊枝で5～6カ所穴をあけます。
明太子は皮から中身を出しておきます。

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長ねぎをフライパンで焼きます。

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お餅は8等分位の角切りにします。
※我が家では一皿(一人分)に切り餅2個分のお餅を使っています。

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耐熱皿に薄～く油(お好みでバターやオリーブオイルでも)を塗りお餅を入れ、水小さじ1杯をかけてレンジで1分加熱します。

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焼いた長ねぎをお餅の上に並べます。

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明太子をのせます。

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ホワイトソースをかけて溶けるチーズをたっぷりのせてオーブンかトースターで焼きます。

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こんがり焼けたら出来上がりです(≧∇≦)b
※加熱の目安はちーすが溶けてこんがりすればOKです！

コツ・ポイント

６でレンジにかけた後水が残っていたら捨てるか、キッチンペーパー等で吸い取ってください。
耐熱皿に油類を塗るときは薄～く塗ってください。私は指に油を少量つけて塗ります。(←お餅のこびりつき軽減の為です)

このレシピの生い立ち

お正月のお餅が残っていたので…冷蔵庫にあったものでグラタンにしました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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