長いもは1cm幅くらいに切ります^ ^オリーブ油を熱したフライパンで、塩コショウをしながら両面こんがり焼きます♫
長いもにちぎったスライスチーズを乗せたら裏返しますよ^ ^チーズがこんがりカリカリになるまで、じっくり弱火で焼きます。
器に盛り、ドライパセリとお好みで塩コショウをふりかけたら完成です^o^
『カリカリチーズ蓮根』も美味しいですよ♫ レシピID:2979888