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豆乳チョコアイス

時刻(time):2015-02-20 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豆乳チョコアイス牛乳アレルギーがある人でも大丈夫。糖尿病の方には甘味料を変えればok 材料豆乳 1 1/2CUP 植物性クリーム 1CUP ココアパウダー大さじ6 砂糖 1/2CUP 塩少々卵 3個

豆乳チョコアイス

豆乳チョコアイス

牛乳アレルギーがある人でも大丈夫。糖尿病の方には甘味料を変えればok

材料

豆乳

1 1/2CUP

植物性クリーム

1CUP

ココアパウダー

大さじ6

砂糖

1/2CUP

塩

少々

卵

3個

バニラエッセンス

2~3滴

チョコ

お好みで

1: ココアパウダーに豆乳を少しずつ混ぜていく。いっきに混ぜるとダマになるので少しづつ。

2: 1に卵の黄身を入れ混ぜ合わせる。

3: 別のボールに砂糖半量と白身でメレンゲをツノが立つ程度に泡立てる。

4: 別のボールには残りの砂糖とクリームを8分だてする。バニラエッセンス、塩も合わせる

5: 2のボールにメレンゲとクリームの泡立てた物の半量を混ぜ合わせる。

6: 残りのメレンゲとクリームを切るように混ぜ合わせ、冷凍庫に入れて時々混ぜ合わせて出来上がり。

7: 写真はクッキー入りです。6にチョコやクッキーを入れると、一度で三度美味しい！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族にミルクアレルギーと、糖尿病がいるので。糖尿病ようには甘味料を糖尿病ように変えて作っています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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