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簡単！チン！で出来上がり☆きのこのお浸し

時刻(time):2015-02-21 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！チン！で出来上がり☆きのこのお浸しきのこを耐熱容器に入れて電子レンジでチン鰹節でお出汁をとったものにチンしたきのこを浸すだけで美味しいお浸しの出来上がり材

簡単！チン！で出来上がり☆きのこのお浸し

簡単！チン！で出来上がり☆きのこのお浸し

きのこを耐熱容器に入れて電子レンジでチン
鰹節でお出汁をとったものにチンしたきのこを浸すだけで美味しいお浸しの出来上がり

材料（4人分）

鰹節(一番出汁用)

15g

水

500cc

えのきだけ

1パック

舞茸

1パック

しめじ

1パック

日本酒

大2

醤油

小2

鰹節(ふりかけ用)

大8

1: 水500ccに鰹節15gで一番出汁をとる
醤油を混ぜておく

2: えのき･しめじは石づきを取り､舞茸も一口大にほぐす
耐熱容器に入れ日本酒をかけ電子レンジで7分かける

3: 一番出汁に取り出したきのこ類を汁も一緒に漬ける
荒熱が取れたら器に盛り、鰹節をかけて完成です

コツ・ポイント

◆夏は冷たく冷やしても美味しいです

このレシピの生い立ち

大好きなきのこを手軽に美味しく食べたくて考えました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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