玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにする。
厚手の鍋に、ベーコンを入れ、火にかける。脂がにじみ出てきたら、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
小麦粉を振り入れて、さらに炒める。
大豆、調味料を加えて、軽く煮込んだら、出来上がり♫お皿に盛り、あればパセリなど青味を飾る。