ボウルに材料を全部入れ、ムラなくよく混ぜ合わせる。
型にカップを敷き、生地を均等に分け入れる。 ※型はココットやプリンカップでも。
蒸気の上がった蒸し器に入れたら、強火で15分ほど蒸す。 竹串を刺し、何もついてこなければ出来上がり♪