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小松菜ときのこの簡単お浸し＊゜

時刻(time):2015-02-22 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

小松菜ときのこの簡単お浸し＊゜小松菜と、あり合わせのきのこで、簡単、美味しいお浸しです(^-^).＊材料（3人分）小松菜 1束椎茸 1～2個しめじ 4分の1株舞茸 4分の1株 ■

小松菜ときのこの簡単お浸し＊゜

小松菜ときのこの簡単お浸し＊゜

小松菜と、あり合わせのきのこで、簡単、美味しいお浸しです(^-^).＊

材料（3人分）

小松菜

1束

椎茸

1～2個

しめじ

4分の1株

舞茸

4分の1株

■ 調味料

醤油

大2

砂糖

大1

だしの素

1袋(4g)

鰹節

1パック

1: しめじ、舞茸は、石突きを切って、バラす。
椎茸は、薄くスライスする。

2: 小松菜は、5cm幅に切り、洗っておく。

3: 鍋に、お湯を沸かし、きのこ、小松菜を入れて、5分ほど茹でる。

4: 茹でている間に、鰹節以外の調味料を、混ぜておく。

5: 小松菜、きのこが茹で上がったら、ザルにあげ、ぎゅっと絞って、調味料と混ぜる。

6: 絡めて、余分な調味料を捨てて、小皿に分けて、鰹節をかける。

コツ・ポイント

調味料は、馴染ませてから、余った汁を捨てると、味が濃くなりません。

小松菜以外に、ホウレン草等でも、美味しいです(^-^)

このレシピの生い立ち

小松菜が安かったので、きのこ入りのお浸しにしました(^^).*゜
簡単な副菜に＊

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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