簡単♪ 舞茸たっぷり！絶品舞茸ご飯♡

2015/02/21話題入り！
舞茸たっぷりで、簡単、美味しい舞茸ご飯です(^-^)
家中に、舞茸の香りが広がります＊°

材料（お米2合分）

お米

2合

舞茸

3株

ごぼう

2分の1本

人参

2分の1~1本

油揚げ

1枚

■ 調味料

醤油

大2

酒

大2

みりん

大2

だしの素

2袋(8g)

1: お米を研いで、水に浸けておく。
(夏なら30分、冬なら1時間ほど)

このときは、水の量は適当でいいです。

2: 舞茸は、石突きを切り、ばらす。

3: 人参は、千切りにする。

4: ごぼうは、千切りにして、酢水に浸ける。

5: 油揚げは、5mm幅くらいに切る。

6: 炊く直前に、米を浸けていた水を捨てて、調味料を入れ、2合の線まで水を入れる。

7: 軽く混ぜて、数回洗って水をきったごぼう、具材を乗せ、
混ぜずに直ぐに炊く。

普通に炊けばOKです。

8: 炊き上がったらよく混ぜ、15分ほど蒸らす。

9: 2015/02/21、話題のレシピになりました！
皆様に感謝です(*^_^*)♡

コツ・ポイント

水に浸けると、炊き上がりが柔らかいです。

調味料を入れてから、線まで水を入れて下さい。
具材を乗せたら混ぜず、直ぐに炊いて下さい。

炊き上がったら、具とご飯を混ぜて、蒸らすと味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

舞茸が、3パックで~円の、まとめ売りになっていたので、舞茸たっぷりの、舞茸ご飯にしました(^-^)♡

簡単絶品、大好評です！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単♪ 舞茸たっぷり！ 絶品 舞茸ご飯♡

簡単♪ 舞茸たっぷり！ 絶品 舞茸ご飯♡

材料 （お米2合分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単♪ 舞茸たっぷり！絶品舞茸ご飯♡

簡単♪ 舞茸たっぷり！絶品舞茸ご飯♡

材料（お米2合分）