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ご飯のお供に！★大根のきんぴら★

時刻(time):2015-02-27 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ご飯のお供に！★大根のきんぴら★ シャリシャリとした歯ごたえが美味しいいキンピラです。家にあるものでさっと作れます。材料大根１/4本(180g) 人参１/2本（６０ｇ）こんに

ご飯のお供に！★大根のきんぴら★

ご飯のお供に！★大根のきんぴら★

シャリシャリとした歯ごたえが美味しいいキンピラです。家にあるものでさっと作れます。

材料

大根

１/4本(180g)

人参

１/2本（６０ｇ）

こんにゃく

1/2個

■ 調味料

しょうゆ

大さじ２

砂糖

大さじ１

みりん

大さじ２

1: 大根、人参は皮を向き、細かく千切りにし、こんにゃくも細かく切ります。

2: 大根は水気が多いのでフライパンに入れる前に手で少し水気を取っておきます。

3: サラダ油を引いたフライパンにこんにゃく、大根、人参の順で軽く混ぜながら炒めます。

4: 調味料をいれ、１～２分炒めたらできあがりです。

コツ・ポイント

こんにゃく以外は生でも食べれるものなので、先にこんにゃくに火を通して、あとはさっと炒めたらできあがりです。

このレシピの生い立ち

大根がまだまだ残っているので作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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