大根の皮を剥き、スライサーで千切りにして水分をしっかり絞る。(10g以上水分が出ます)
深めの器に大根と●を混ぜ、軽くラップをかけてレンジ600wで1分半加熱する。
水分を軽く切り、ゴマ油とゴマを混ぜたら出来上がり。(冷める間に味が馴染みます)