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煮豚の煮汁を使ったこくありきんぴらごぼう

時刻(time):2015-02-28 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

煮豚の煮汁を使ったこくありきんぴらごぼう http://cookpad.com/recipe/2663117の煮汁を使った風味豊かなきんぴらごぼう材料（４～5人分）ごぼう１本人参１/２本梅シロップで作る煮豚

煮豚の煮汁を使ったこくありきんぴらごぼう

煮豚の煮汁を使ったこくありきんぴらごぼう

http://cookpad.com/recipe/2663117の煮汁を使った風味豊かなきんぴらごぼう

材料（４～5人分）

ごぼう

１本

人参

１/２本

梅シロップで作る煮豚の煮汁

大さじ2くらい

酒

大さじ1

ごま油

大さじ1/2

いりごま

少々

1: 太めの千切りにしたごぼうと人参をごま油で炒めます。

2: 酒、煮汁を加えて炒めます。味が足らない場合は煮汁の量を増やしたり、みりんや醤油を加えてください。ごまをふってできあがり。

コツ・ポイント

煮豚の煮汁は煮詰め方によって濃さが違うので、味をみながら量を調整してください。

このレシピの生い立ち

煮豚の煮汁がもったいなかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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