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牛肉ごぼうのピリッと甘辛炒め！

時刻(time):2015-02-28 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牛肉ごぼうのピリッと甘辛炒め！牛肉のコクと、ごぼうの風味が、甘辛いタレによく合います(^o^)♪.*＊材料（3人分）牛肉 150g ごぼう 2分の1本玉ねぎ 1個サラダ油適量 ■ 調

牛肉ごぼうのピリッと甘辛炒め！

牛肉ごぼうのピリッと甘辛炒め！

牛肉のコクと、ごぼうの風味が、
甘辛いタレによく合います(^o^)♪.*＊

材料（3人分）

牛肉

150g

ごぼう

2分の1本

玉ねぎ

1個

サラダ油

適量

■ 調味料

醤油

大3

砂糖

大2

酒

大1

みりん

大1

豆板醤

小1

生姜(すりおろしかチューブ)

一カケ(チューブなら、4cm)

1: 調味料を混ぜておく。

2: 玉ねぎは薄切りにする。

3: ごぼうは、ささがきにする。

4: フライパンに、サラダ油をひき、熱する。

5: ごぼう、玉ねぎ、牛肉を入れて、炒める。

6: 野菜がしんなりしたら、調味料を入れて、絡める。

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで加減して下さい。

ごぼうは、時間があれば、酢水に浸すと、あく抜きできます。

このレシピの生い立ち

いい牛肉が手に入ったので、ごぼうと炒めてみました(^-^)♡.+゜

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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