◆コロコロ長芋の明太子和え◆

時刻(time):2015-02-28 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆コロコロ長芋の明太子和え◆ シャキシャキ・ねばねばの長芋大好き♡ コロコロ可愛い形に切って、明太子と和えました。 おかずにも、お酒のお供にも♫ 材料 (2~3人分) 長


◆コロコロ長芋の明太子和え◆

◆コロコロ長芋の明太子和え◆
シャキシャキ・ねばねばの長芋大好き♡
コロコロ可愛い形に切って、明太子と和えました。
おかずにも、お酒のお供にも♫

材料 (2~3人分)

長芋
        約250g
明太子
        約30g
めんつゆ
        小さじ1.5~2
きざみ海苔
        適量

1

長芋は1.5㎝くらいの角切りにする。

2

明太子は身をこそげ出し、めんつゆを混ぜる。

3

長芋と手順2の明太子を和え、きざみ海苔をのせて出来上がり♫

コツ・ポイント

時間が経つと、少し汁気が出ますが、長芋と一緒にズルズル~っと 汁ごと食べちゃって下さい(笑) 味が絡んで美味しいです♫

このレシピの生い立ち

大好きな長芋と明太子を合わせて作りました。 我が家の定番レシピです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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